Здравствуйте.
Есть необходимость развития темы кавитации в кондитерской промышленности с применением ультразвука.
Наша фабрика активно использует белковый шоколад, который очень капризен в технологическом процессе.
До начала кристаллизации в жидкой форме он находится в пределах от 36 град- 42 град.
После многочисленных консультаций с докторами наук
по теме ультразвука появилось направление способное помочь нам в решении наших проблем.
На частоте 40кГц-170кГц возможно псевдоразжижение
твердых веществ и уменьшение вязкости жидких веществ. Нужен пьезокерамический излучатель работающий на этих частотах и генератор с регулируемой частотой.
Возможно ли Ваше участие в наших проблемах?
Центр ультразвуковых исследований в настоящее время готов проделать работу по такому направлению.
Это совершенно новая тема " ультразвук в кондитерской промышленности"
Эти разработки ориентировочно стоят 490 т. руб.
Мне нужна эта сумма.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах